納豆料理で夏バテ解消

ご訪問ありがとうございます。

湿度が低いものの、気温３０℃と立派な残暑。

晴天に恵まれましたが、風はあまりありません。

夜になっても、この状態は続いていますε-(´ｏ｀;A アチィ

では、昨日の血圧測定結果であります。

朝　最高血圧132　最低血圧84　心拍数64

昼　最高血圧125　最低血圧82　心拍数73

夕　最高血圧138　最低血圧88　心拍数70

という結果でした。

私の冷蔵庫には、納豆が常に入っていて欠かせません。

いきつけのスーパーに行くと、真っ先に向かうのは納豆のケース。

まず、大粒のものを探します。

小粒は無視、ひきわりなんてのはもってのほか。

納豆のこだわりは、大粒であります。

しかし、最近ひきわりも見直すようになりました。

それは、このまま食べるのではなく、

ネバネバーダを作るためです。

「ネバネバーダ」とは、農学者の小泉武夫先生が考案した、

料理というかなんというか、卸したとろろ芋に納豆やオクラ、ネギ、生卵

などを混ぜたもので、いずれもねばねばする食材を混ぜることから、

名づけたものであります。

これを読んで、最初は繭をひそめましたが、

実際にやってみると、なかなかいけます。

たちまち、私の定番料理（？）になりました。

特に、夏の暑い時食欲の落ちているときには、

その威力を発揮しますよ。

ぜひ、お試しくださいね。

なお、詳しくはこちらを参照してくださいね。(^O^)

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